29
December
2020

创意分享—冰雪产品新玩法

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    2020年天女小镇滑雪场以市场客群为导向,一改以往以“滑雪”为主导,为“滑雪”做配套的思路,打造了“专业滑雪”“滑雪+戏雪”“亲子产品”“网红打卡”等多个冰雪产品。雪地火锅、关里关外餐厅、国潮风的秦皇小排档、七修·温源谷酒店梦幻的泡泡雪……营造了好玩、好吃、好看的沉浸式冰雪新场景,成了游客和秦皇岛当地居民朋友圈中的“网红”。河北游客温女士说:“这是个魅力小镇,大大的房间,冬天可以看到雪场的全貌,屋子的小阳台是闺女的最爱,来半只烤全羊,几家朋友,几杯白酒,几箱啤酒,一个大铜锅,聚会美美哒!”秦皇岛新绎旅游有限公司营销总监胡伟介绍说:“尽管受到疫情的影响,但是由于雪场创新性地增加了沉浸式体验的新产品,游客同比增加了50%左右,客单价提高了20%左右,同时冰雪产品带动餐饮和住宿的营业额增长超过30%。”

冰雪产业迎来发展黄金期

自北京、张家口获得2022年第24届冬季奥林匹克运动会举办资格后,我国冰雪旅游市场规模同比增长率达到27%以上,远超旅游产业平均增速。中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告2020》指出,2018-2019冰雪季我国冰雪旅游人数为2.24亿人次,冰雪旅游收入约为3860亿元,分别比2017-2018冰雪季增长13.7%、17.1%,冰雪旅游维持快速增长势头。在冬奥的带动下,小县城崇礼迅速崛起为世界级的滑雪小镇,崇礼区被《纽约时报》评选为2019年全球52个值得前往的旅游目的地之一, 2019年11月至2020年4月雪季,崇礼区接待游客134.6万人,收入10.7亿元。随着2022冬奥会进入中国时间和冰雪文化氛围的兴起,以冰雪旅游为核心的冬季旅游正在迎来新的高潮,我国迎来冰雪旅游跨越发展的黄金机遇期。

冰雪产品供需不匹配

与冰雪产业的高速发展态势形成反差的是冰雪产品创新不足,主要表现在同质化现象较为明显、营销方式偏向传统、参与体验感不足等方面。冰雪产业,特别是冰雪旅游创新新产品的供给,还远远不能满足人民日益增长的“上雪”的需求。大众旅游时代,冰雪运动不再只是“发烧友”的专利, 因此不断丰富冰雪产品供给、探索冰雪新玩法、打造冰雪运动新体验的产业创新势在必行。

12月3日,第七届国家治理高峰论坛“新发展格局与北京冬奥”峰会在人民日报社举行。与会专家明确了“冬奥+”高质量发展的思路,并提出以“冬奥+”促进冰雪运动发展,通过冬奥让三亿人上冰雪,使冰雪的大众市场变成单元市场、人人市场。

张家口冰雪运动协会主席、富龙控股集团董事长王诚介绍说,近年来,富龙滑雪场积极探索“冰雪+”融合发展新模式,如“冰雪+运动”“冰雪+电信”“冰雪+游戏”等。近期在崇礼举行的首届《和平精英》城市赛,将电子竞技与冰雪运动融为一体,有着非常好的参与度。

“冰雪+”引领创新玩法

针对“冰雪旅游仍然处于单季旅游的状态、产品同质化严重”等痛点和瓶颈,“冰雪+”是很好的创新路径,通过 “冰雪+文化” “冰雪+养生”“冰雪+娱乐” “冰雪+研学”“冰雪+科技”等“冰雪+”融合发展思路,着力开发冰雪休闲度假、冰雪温泉养生、冰雪科技体验、冰雪研学教育、冰雪演艺、冰雪民俗等多类型旅游产品,创新冰雪旅游业态,拓展冰雪旅游新领域,形成冰雪旅游的新玩法、新体验。

北京第二外国语学院旅游管理学院院长厉新建教授表示,要让更多人“上冰雪”,让更多人“会玩”冰雪,同时要开发研学性的冰雪旅游产品,抓准细分市场、市场痛点,抓住体验优化的若干关键时刻。浙江乔波滑雪场积极开展冰雪进校园活动,努力克服疫情影响,通过开展线上线下冰雪公开课,宣传普及冰雪运动,特别是体验环节让这堂冰雪知识课的气氛来到一个小高潮。孩子们积极参与,对冰雪运动表现出极大的兴趣。黑龙江推出“冰雪小勇士”项目,以自然体验、集体生活、自我挑战、意志磨练为产品品牌内涵,突出冬季特殊自然人文环境对孩子们的性格养成与勇士蜕变的荣耀旅程,把冰雪体验和品牌教育结合起来,是一件非常有意义的尝试。12月22日,“百万学子上冰雪”主题日活动在长春冰雪新天地启幕,来自全国多个省市的运动员代表、长春市师生代表,在冰雪主题艺术创作、冰雪竞技与娱乐活动中感受着冰雪带来的快乐,各县区的分会场因地制宜地开展了堆雪人、滑冰车、滑雪橇等趣味冰雪体验活动以及冰雪运动知识、冬奥会常识、观赛礼仪等冰雪宣传教育文化活动,点燃了众多学子参与冰雪的激情。

天女小镇滑雪场

湖北大学旅游发展研究院院长马勇教授认为,“未来需要积极培育与一流资源相匹配的现代冰雪旅游产业体系,在滑雪旅游度假、冰雪景区管理、冰雪旅游文化、冰雪演艺等形成特色,多业态融合,避免同质化。”哈尔滨太阳岛雪博会推出大型实景3D灯光雪秀《雪舞间》,以冰雪实景为舞台空间,动用了当今世界先进的全新视觉技能,给来自世界各地的观众带来史无前例的体验,通过在太阳湖上设置的1300多盏灯,将雪塑与光影美妙地结合在一起,尽显30年雪博风光和哈尔滨百年文明,游客和市民拍手喝彩。乌鲁木齐县水西沟镇的闲来小镇推出网红打卡点项目“时光隧道”,主体材质以钢构、LED屏幕等为主,游客走进“时光隧道”即可伴随音乐,零距离、沉浸式感受浩瀚星空、海底世界、四季风光等多种场景的变换。此次“时光隧道”项目的打造,进一步升级完善了冰雪旅游业态,增加了冰雪项目的吸引力。

大型实景3D灯光雪秀《雪舞间》

“时光隧道”

冰雪很美,但是冰雪产业发展,不光要好看,更要好玩。要通过创新,不断探索冰雪与其他产业的整合与开发、注重与新技术的发展紧密结合、探索自然景观的新玩法、丰富产品类型,走特色之路,形成冰雪旅游的新体验。从而破解当前旅游景区冰雪旅游发展中存在的问题,进一步释放大众冬游需求,推动冰雪旅游进入高质量发展新征程。

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